TEL AVIV
Tel Aviv gilt als die vegane Hauptstadt der Welt. Deshalb kannst Du auch anstelle des Eiweiß ganz einfach auch Kichererbsen Wasser für den schönen Cocktailschaum verwenden. ‚Nana Tea‘, ein süßer Minztee wird außerdem auch traditionell mit dem Essen getrunken. Die Minze findest Du darum auch in unserem leckeren Drink wieder.
[nussig, süß, frisch]
Arbeitszeit: 5 Minuten
Vorbereitung: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: mittel - schwer
EQUIPMENT
Coupette
Eiswürfel
Zutaten
6 cl Birds Dry Gin
2 cl Limettensaft
1,5 cl Mandelsirup (oder Pistazie)
10 Blätter marokkanische Minze
1,5 cl Kichererbsen Wasser (alternativ geht auch Eiweiß)
Garnitur:
Gerösteter Sesam und Limettenabrieb
Rezeptur
1. Du beginnst damit ein paar Eiswürfel in das Glas zu geben, sodass dieses gekühlt wird
2. Anschließend röstest Du den Sesam und reibst die Limette ab
3. Gin, Limettensaft, Sirup und Kichererbsen Wasser (oder Eiweiß) gibst Du anschließend in den Shaker
4. Dann schlägst Du die Minzblätter zwischen Deinen Händen („bashen“) und gibst diese dann ebenso dem Shaker bei
5. Die Zutaten anschließend ohne Eis shaken
6. Schließlich gibst Du die Eiswürfel hinzu und shakest nochmals
7. Anschließend gießt Du den Inhalt durch ein feines Sieb in das gekühlte Glas
8. Zum Schluss gibst Du nur noch den Sesam und den Limettenabrieb als Garnitur auf den Schaum
Voilà! Dein Tel Aviv Drink ist servierbereit. Viel Freude auf Deiner kulinarischen Reise!
Du hast den Drink zu Hause nachgemixt? Poste doch ein Bild und inspiriere Deine Freunde mit ein paar frischen Tel Aviv Vibes.
Markiere uns (@wearebirds) gerne auf Instagram – wir freuen uns schon darauf.
Der Gin für Abenteurer
Nach ihrer Weltreise entschlossen sich die Freunde Lupo und Basti einen eigenen Dry Gin zu kreieren, die von der ganzen Welt inspiriert ist. Das Konzept: Die besten Zutaten aus fünf Kontinenten, vereint in einem handwerklich hergestellten Dry Gin – handmade in Germany.
JETZT ONLINE BESTELLEN
BIRDS Dry Gin
Adventure Bundle
Komm an Bord und spare 10%
bei deinem ersten Einkauf
Rezepte ✓ Rabatte ✓ Travel Stories ✓
Mit der Anmeldung zum Newsletter bestätigst Du Deine Volljährigkeit und unsere Datenschutzbestimmungen. Natürlich kannst Dich jederzeit wieder abmelden!
Travel Drinks
Südafrika
Mit unserem Südafrika Drink verlängerst du Deinen Sommer. Es ist ein super sanfter, frischer und blumiger Apero passend zu Südafrikas atemberaubenden Sonnenuntergängen. Damit schwelgst du mit Sicherheit noch in den...
Montenegro
In Montenegro wird viel Wein angebaut und daher auch traditionell Traubendestillat getrunken. Aus diesem Grund verwenden wir in unserem Montenegro Drink auch unseren BIRDS Botanical Spirit. Der Wacholder ergibt mit dem...
Schottland
Du möchtest auf den typischen schottischen Geschmack kommen? Mit unserem Drink vereinen wir Gin und schwarzen Tee, sodass Du Dich direkt in ein schottisches Cottage versetzt fühlst. Perfekt, um Deinen...
Travel Stories
Mit Lupo & Basti auf Bali
Jetzt an einem traumhaften Strand auf Bali liegen - das wäre schön. Wir, Lupo und Basti, waren vor zwei Jahren dort und haben den entspannten Lifestyle mt stundenlangem Surfen und...
Mit Sebastian Canaves & Line Dubois (offthepath) in Südafrika
Südafrika zieht immer mehr Leute an. Klar, bei den endlosen weissen Stränden und der beeindruckenden Tierwelt. Sebastian Canaves und Line Dubois geben Einblicke in die atemberaubende Natur und die Abenteuer,...
Mit Maximilian Gierl (@maximiliangierl) in Nepal
Nepal, auch bekannt als das "Dach der Welt", begeistert mit atemberaubender Natur und spannender Geschichte. Der Fotograf Maximilian Gierl berichtet uns von seiner Reise in das Land des höchsten Berges...